B群是台灣人最常補充的保健食品之一，但您吃的B群真的有效嗎？市面上B群品牌琳瑯滿目，有天然、有合成，到底該怎麼選？本文將帶您深入了解B群是什麼、B群的真實功效，並揭開「活性B群」與「合成B群」的關鍵差異。
B群是什麼？8大維生素B群成員
「B群」是維持人體正常機能不可或缺的營養素，但它並非單一成分，而是由八種水溶性維生素所組成的「家族」。它們在體內各司其職，共同參與多項生理代謝，是維持身體正常運作的基礎
這八大B群成員分別是
- 維生素B1（硫胺素）
- 維生素B2（核黃素）
- 維生素B3（菸鹼素）
- 維生素B5（泛酸）
- 維生素B6（吡哆醇）
- 維生素B7（生物素）
- 維生素B9（葉酸）
- 維生素B12（鈷胺素）
8大維生素B功效大解析
維生素B1
- 有助於維持能量正常代謝
- 幫助維持皮膚、心臟及神經系統的正常功能
- 有助於維持正常的食慾
維生素B2
維生素B3（菸鹼素）
- 有助於維持能量正常代謝
- 增進皮膚、神經系統、黏膜及消化系統的健康
維生素B5（泛酸）
- 有助於維持能量正常代謝
- 增進皮膚和黏膜的健康
- 有助於體脂肪、膽固醇的合成及胺基酸的代謝
維生素B6
- 有助於維持胺基酸正常代謝
- 有助於紅血球中紫質的形成
- 幫助色胺酸轉變成菸鹼素
- 有助於紅血球維持正常型態
- 增進神經系統的健康
維生素B7（生物素）
- 有助於維持能量與胺基酸的正常代謝
- 有助於脂肪與肝醣的合成
- 有助於嘌呤的合成
- 增進皮膚和黏膜的健康
維生素B9（葉酸）
- 有助於紅血球的形成
- 有助於核酸與核蛋白的形成
- 有助於胎兒的正常發育與生長
維生素B12
B群吃了就有效？關鍵在於「活性輔酶」型態
您知道嗎？我們直接吃進去的維生素B群，大多是沒有生理活性的「前驅物」型態。它們必須在體內經過一連串的轉化，變成「輔酶」型態，才能真正發揮作用。
如果身體的轉化能力不佳，或是補充了不易轉化的B群，這些營養素在未被利用前，就會因為是水溶性的特質而快速地隨尿液排出體外，等於白白浪費了。
而成份表要看「輔酶型式」才是B群真正具有生理活性的作用型態
| 維生素B群 | 原體型式(前驅物) | 輔酶型式(活性型態) |
|---|
| 維生素B1 | 硫胺素(Thiamine) | 焦磷酸硫胺素(TPP) |
| 維生素B2 | 核黃素(Riboflavin) | 核黃素腺嘌呤二核苷酸(FAD) |
| 維生素B3 | 菸鹼酸(Niacin) | 菸鹼醯胺腺嘌呤二核苷酸(NAD) |
| 維生素B5 | 泛酸(Pantothenic acid) | 輔酶A (Coenzyme A) |
| 維生素B6 | 吡哆醇(Pyridoxine) | 磷酸比哆醛(PLP) |
| 維生素B7 | 生物素(Biotin) | 生物胞素(Carboxy-biocytin) |
| 維生素B9 | 葉酸(Folic acid) | 四氫葉酸(THF) |
| 維生素B12 | 氰鈷胺(Cyanocobalamin) | 甲鈷胺(MeB12) |
天然B群 vs. 合成B群，吸收利用率差很大！
市面上的B群主要分為「人工合成」與「天然來源」兩種，它們最大的差別在於來源、結構完整性與生物吸收率
人工合成B群
透過化學反應製成，僅有單一純化的維生素結構，且生物利用率較低
天然來源B群
從食物中萃取或以完整全食物型態製造，食物狀態的營養素在吸收、保留和利用方面，都優於純化的合成營養素。
特別是來自完整全食物的維生素，還可以擁有較高的吸收率
為何推薦PANMOL®天然藜麥B群？
PANMOL® B-Complex 是一種來自德國的專利原料，它完美地體現了天然活性B群的優勢
天然全食物來源
以有「印加人的主食」之稱的藜麥為載體。透過專利製程，在藜麥發芽過程中自然生成並轉換成含有完整8種B群的複合物
具備活性輔酶
PANMOL® B群的獨特之處在於它不僅含有維生素B的前驅物，更直接提供了多種高活性的「輔酶」型態。
例如，它的維生素B12直接是人體可利用的「甲基鈷胺素」，無需像化學合成的「氰鈷胺」那樣經過多重轉化。經醫學中心檢測，也證實含有葉酸的活性型態—四氫葉酸(THF)
高生物利用率
因為是天然複合型態且具有活性，還有較高的生物利用率。研究比較顯示，在相同劑量下，PANMOL® B群在人體停留的時間更長，濃度也遠高於合成的B2與B6
長效緩釋超過12小時
一般的合成B群是水溶性的，容易快速流失。而PANMOL® B群因與輔酶等共同組成，使其偏向脂溶性，能在體內緩慢釋放，停留時間超過12小時，提供長時間的營養補給
維生素B群：每日建議攝取量與上限量
以下是根據台灣衛生福利部國民健康署發布的「國人膳食營養素參考攝取量」第八版所整理的資訊，主要針對19歲以上成年人。了解這些建議攝取量與上限量，有助於您安全且有效地補充B群
維生素B1 (硫胺素, Thiamine)
- 建議攝取量：男性每日約1.2毫克(mg)；女性約0.9毫克(mg)
- 過量風險：目前尚無明確證據顯示從食物或補充品中攝取過量B1會產生毒性，因此未設定上限攝取量。高劑量的B1通常會迅速從尿液中排出
維生素B2 (核黃素, Riboflavin)
- 建議攝取量：男性每日約1.3毫克(mg)；女性約1.0毫克(mg)
- 過量風險：毒性風險極低，未設定上限攝取量。高劑量攝取最常見的現象是尿液呈現螢光黃色
維生素B3 (菸鹼素, Niacin)
- 建議攝取量：男性每日約16毫克(mg) NE；女性約14毫克(mg) NE
- 上限攝取量：每日35毫克(mg)
- 過量風險：
- 常見副作用：皮膚潮紅、發癢、灼熱感
- 嚴重風險：長期或非常高劑量可能導致肝臟損傷、噁心嘔吐、高血糖等問題
維生素B5 (泛酸, Pantothenic Acid)
- 建議攝取量：每日約5毫克(mg)
- 過量風險：毒性很低，未設定上限攝取量。在極高的劑量下（例如每日10克），可能會引起輕微的腸胃不適或腹瀉
維生素B6 (吡哆醇, Pyridoxine)
- 建議攝取量：每日約1.5-1.6毫克(mg)
- 上限攝取量：每日80毫克(mg)
- 過量風險：長期每日攝取超過上限量，可能導致周邊神經病變，症狀包括四肢（特別是手腳）的麻木感、刺痛、疼痛或平衡困難
維生素B7 (生物素, Biotin)
- 建議攝取量：每日約30微克(mcg)
- 過量風險：被認為是安全的，未設定上限攝取量。但需注意高劑量可能會干擾某些檢測的結果，導致誤判
維生素B9 (葉酸, Folate)
- 建議攝取量：每日400微克(mcg)
- 上限攝取量：每日1000微克(mcg)
- 過量風險：攝取過多來自補充劑的合成葉酸，會掩蓋B12缺乏症，延誤診斷可能造成不可逆的神經傷害
維生素B12 (鈷胺素, Cobalamin)
- 建議攝取量：每日2.4微克(mcg)
- 過量風險：吸收率有限，目前沒有證據顯示從食物或補充劑中攝取高劑量B12會導致任何毒性，因此未設定上限攝取量
誰適合補充B群？
雖然均衡飲食是攝取B群的最佳方式，但現代人生活忙碌、飲食不均，某些族群若希望維持特定生理機能，可考慮額外補充
- 注重能量代謝的上班族與學生：B群有助於維持能量正常代謝
- 希望維持皮膚與黏膜健康的愛美人士：維生素B2、菸鹼素、生物素等，有助於增進皮膚和黏膜的健康
- 需要幫助紅血球形成的備孕或孕期婦女：維生素B6、葉酸、維生素B12有助於紅血球的正常形成；葉酸更有助於胎兒的正常發育與生長
- 需維持神經系統健康的樂齡族：維生素B1、菸鹼素、維生素B6與B12能增進神經系統的健康
選擇B群時，應關注四大核心：來源天然、具備活性輔酶、長效緩釋與劑量適當。選擇像PANMOL® B-complex這樣來自天然食物、結構完整且具備生物活性的B群，才能確保吃進去的每一分營養都真正被身體吸收利用，為您的健康打下良好基礎
💪 專業運動員級別的能量加持！
準備好升級您的運動與營養補給了嗎？
如果您正在尋求最高效的能量與體力方案，我們的「純素酵母蛋白丨靜岡焙茶」蛋白粉將是您的最佳選擇
我們深知優質蛋白粉不應只是單純的蛋白質，因此特別添加了文章中介紹的德國專利 PANMOL® 天然藜麥B群。
這意味著您在補充肌肉所需養分的同時，也能同步獲得長效、高活性的B群能量支援。
一匙補足蛋白質與活性B群，讓您的訓練效果最大化！
立即體驗，感受從內到外的活力升級！
